Lahodný šalát z zarastených uhoriek na zimu

Ako sa často stáva, keď prídeme do vidieckeho domu alebo do zeleninovej záhrady namiesto malých a tenkých čerstvých uhoriek, nájdeme obrovské zarastené uhorky. Takéto nálezy sú frustrujúce pre takmer každého, pretože takéto zarastené uhorky nie sú veľmi chutné čerstvé.

Zložky: bulharské korenie, cibuľa, uhorky, paradajky, rastlinný olej, \ t cukor, soľ, mleté ​​korenie Čas záložiek: Leto, jeseň

Ale nemám naštvaný a neodhoďte ich, ale varím nezvyčajný, ale veľmi chutný uhorkový šalát na zimu, ktorý nazývam zeleninový guláš.