Konzervované jablko a chokeberry kompót na zimu bez sterilizácie

Chokeberry, to je chokeberry, veľmi užitočné berry. Úroda z jedného kríka je pomerne veľká, ale pre každého nie je čerstvá chuť. Ale v kompótoch, a dokonca aj v spoločnosti jabĺk, čierny kapor je jednoducho úžasný. Dnes sa s vami chcem podeliť o veľmi jednoduchý, ale nemenej chutný, kompót jabĺk a chokeberry na zimu.

Zloženie: voda, cukor, čierny chokeberry, jablká Čas na znášanie: Jeseň

Obsah

  • 1Ako variť kompóty z jabĺk a čierneho ovocia bez sterilizácie
  • 2Ako urobiť kompót na zimu

Ako variť jablkový a čierny kompót bez sterilizácie

Tento recept je určený pre 3-litrovú nádobu. Pri menších nádobách používajte prísady v správnom pomere.

Pre kompót potrebujeme 1,5 šálky čiernych bobúľ čiernych čučoriedok. Môj pohár je 250 gramov.

Moje bobule a hodím ich do cedníka do prebytočnej vody.

Urobme teraz nejaké jablká. Majú strednú veľkosť. Preto budú stačiť 4 kusy.

Umyjeme jablká a nakrájame ich na 8 častí. Opatrne rozrežte jadro s kosťami ostrým nožom.

Vyplníme banky. Po prvé, položte bobule, a potom rezanie z jabĺk.

Počas prípravných prác sme mali približne 3 litre vody. Naplňte nádobus vriacou vodou a prikryte čistým vekom. Poďme na „kompot“ „oddych“ asi 20 minút, počas ktorého je časť blackfloat roztrhnutá, ale je to normálne.

Medzitým meráme cukor. Budeme potrebovať 2 poháre. Nalejte cukor do panvice, v ktorej uvaríme sirup na kompót.

Po uplynutí stanoveného času budeme potrebovať špeciálny rošt na vypúšťanie kvapalín. Toto zariadenie môže mať mnoho úprav.

Infúziu bobuľového ovocia vypustite do nádoby s cukrom. Zapnite oheň a priveďte sirup do varu.

Ako kompótovať na zimu

Nalejte vriacu vodu na výrobky v nádobe a okamžite utiahnite sterilizované veko.

Otočenie nádoby hore nohami. Ak nič neskončí a neodkvapkáva sa, veko je kvalitatívne skrútené. Môžeme zabaliť plechovku s teplou deku na jeden deň. Potom ho vyberte pre dlhé skladovanie.

Domáce nápoje sú veľmi chutné! Skúste si zobrať niekoľko plechoviek na zimu, som si istý, že to budete milovať.