Domáca paradajková šťava na zimu, jednoduchý instantný recept doma

Predpokladá sa, že výroba paradajkovej šťavy doma je dlhý a namáhavý proces. Takže to je, ak varíte tradičným spôsobom, tak povediac, podľa klasického receptu. Ponúkam jednoduchý recept, môžete urobiť výbornú domácu paradajkovú šťavu veľmi rýchlo.

Zložky: paradajky, cukor, soľ Čas na záložku: Leto, Jeseň

Na to, aby sa paradajková šťava vyrábala doma, potrebujeme:

paradajky;

soľ;

cukor.

Hneď chcem stanoviť, že rôzne hostesky berú na jeden liter paradajkovej šťavy rôzne množstvá. A to je normálne, pretože máme rôzne chute, a na zimu, môže byť konzervovaná paradajková šťava bez soli alebo cukru. To je taká nádherná šťava! Dám podľa mňa najoptimálnejší pomer soli a cukru.

Ak chcete získať sladkú paradajkovú šťavu, potom na 3 litre šťavy dáme 1 polievkovú lyžicu soli a 2-3 lyžice cukru.

Solená paradajková šťava je potrebná, potom sa do 1 litra paradajkovej šťavy vloží 1 lyžička cukru a 2 lyžičky soli.

A je to možné a tak: na 1 liter šťavy - 1 lyžičku soli.

Jedným slovom, čo a koľko dať, záleží na vás.

A teraz, ako urobiť domácu paradajkovú šťavu na zimu, jednoducho a rýchlo. Proces varenia popisujeme krok za krokom.

Rajčiaky baňa, nakrájame na polovice alebo štvrtiny, prerezávame všetky nepotrebné miesta.

Preložte paradajky do hĺbky.nie je smaltovaná panvica a zapálená.

Keď sa varí, znížte teplo a nechajte ho variť 15-20 minút.

Teraz vezmite ponorný mixér a rozvarte varené paradajky na homogénnu hmotu.

Pridajte soľ, cukor a nechajte variť ďalších 10 minút.

Vriace varíme do pripravených sterilizovaných bánk.

Obal so sterilnými uzávermi a otočením.

Otočte ho a nasaďte ho na krk, kým nevychladne.

Veľmi rýchlo a veľmi ľahko sa dá vyrobiť paradajková šťava doma na zimu pre celú rodinu.

Paradajková šťava pripravená podľa tohto receptu je vynikajúcim vitamínovým nápojom pre deti aj pre tých, ktorí snívajú o chudnutí. Koniec koncov, každý vie, že paradajková šťava je vynikajúci nápoj na chudnutie.