Čučoriedky v cukrovom sirupe: recept si zachováva priaznivé vlastnosti čučoriedok doma na zimu.

Cukrový sirup je vynikajúci na zachovanie prospešných vlastností čučoriedok. Recept na zber čučoriedkového sirupu je pomerne jednoduchý a nezaberie vám veľa času.

Zloženie: cukor, čučoriedky Čas záložiek: Leto, jeseň

Foto: Čučoriedky.

Ako variť - recept

Vybrané bobule opláchnite v studenej vode, nechajte odtiecť. Po niekoľkých sekundách blanšírujte a naplňte pripravené sterilné nádoby 3 cm pod krkom. Pre lepšie utesnenie bobúľ sa odporúča, aby sa poháre jemne pretrepali. Nalejte cez vriaci sirup. Čučoriedky v sirupe v zime piecť lahodné koláče a robiť rôzne dezerty. Na prípravu sirupu vezmite 1 liter vody a 350 g cukru. Uchovávajte na tmavom mieste.